科学技術のアネクドート

写真作者：Cory

酷しい暑さの夏を過ぎ、暦のうえでの秋に入ってはや2か月強。だんだんと秋の気配が支配してきました。

日本には、1年を24分割した「二十四節気」をさらに3分した「七十二候」とよばれる区切りがあります。二十四節気は中国で中国の紀元前にあった戦国時代に考えられたものといいます。その二十四節気を細かく分けた七十二候も中国からのもの。しかし、江戸時代に入って、暦学者によって日本の気候風土に合うように改められ、日本の暦文化として根づきました。

七十二候のひとつの候はおよそ5日。七十二候はめまぐるしく移ろいます。きょう10月18日は、二十四節気としては、露が冷たく感じられる時季の「寒露」。そして七十二候としては、きょうから「蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）」となりました。

キリギリスというと、緑色か褐色をして3番めの関節が鋭角に折れていて、「チョンギース」と音を挙げ、童話では勤勉なアリに敗れた虫の姿を想起するかもしれません。

しかし、日本において、むかしといまでは、虫のよび名にちがいがあります。キリギリスは、かつてはコオロギのことだったという話です。どちらも「蟋蟀」と書きます。

コオロギの出す音は、「コロコロ」「リィーリィー」といったもの。寒露の時季にこうした鳴き声がよく聞かれるようになったため、「蟋蟀在戸」とよばれるようになったのでしょう。小さな虫でも、鳴き声は響いて人の耳におおいに届くもの。戸口で鳴く蟋蟀（コオロギ）を無視することはできなかったのでしょう。

参考資料
暮らしのほとり舎Blog「第五十一候 『蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）』10/18〜10/22頃」
https://www.kurashi-no-hotorisya.jp/blog/4seasons-things/72seasonal-signs/sign51.html
ウェザーニュース「蟋蟀在戸 キリギリスは実はコオロギだった!?」
https://weathernews.jp/s/topics/201810/050075/
ウィキペディア「寒露」
https://ja.wikipedia.org/wiki/寒露
ウィキペディア「七十二候」
https://ja.wikipedia.org/wiki/七十二候

きょう（2018年）10月17日（水）11時、気象庁が天気予報として発表した17日の東京地方の天気は「晴れ 昼過ぎから くもり 所により 夕方から 雨」というもの。きのう16日（火）夕方の時点での翌17日（水）の天気予報は、「雲に覆われて所々で雨が降るでしょう」というものだったので、予報がやや外れたことになります。

天気予報が外れるときには、大きく「晴れの予報だったが雨が降った」という場合と、「雨の予報だったが晴れた」という場合があります。今回は、どちらかというと「雨の予報だったが晴れた」という場合となります。

社会に対する影響がより小さいのは、今回のような「雨の予報だったが晴れた」というほうでしょう。「晴れる」と考えて傘などの雨具を用意せずに出かけて、雨に降られれば、服が濡れて寒い思いをします。また、屋外での催しものに出かける予定だった人も、予定変更を余儀なくされるかもしれません。

その点、「雨の予報だったが晴れた」という場合は、「傘をささずに済んだ」「冷たい思いをせずに済んだ」「洗濯がはかどった」など、よいほうに転ずることが多いため、予報が外れても「まぁいいでしょう」と捉えられがちです。

だからといって、天気予報で、気象予報士やアナウンサーが「雨の予報だったのが晴れたのですから、まぁよかったですね」といった意味合いのことばを発するのは慎むべきとされます。

「晴れの予報だったが雨が降った」にくらべれば、「雨の予報だったが晴れた」ことで影響を受ける人はたしかにすくないでしょう。しかし、すくないとしても被害を被る人はいます。

たとえば、雨天中止を見込んでスタジアムでの弁当販売をしないことを決めていた業者は、翌日に晴れて弁当づくりに大あらわになるかもしれません。また、作物が育つよう雨降りを期待していた農家は、雨降りがかなわず水やりをしなければならなくなるかもしれません。

天気予報が外れて晴れて、困るという人は皆無ではないわけです。

参考資料
気象庁「2018年10月17日11時気象庁予報部発表の天気予報」
https://www.jma.go.jp/jp/yoho/319.html
エキサイトニュース 2018年10月16日付「あす都心20度に届かず 関東寒さに注意！」
https://www.excite.co.jp/News/weather/20181016/Tenkijp_2414.html#ixzz5U9wwTImf」

写真作者：uka0310

「早生まれ」と括られる人と、「遅生まれ」と括られる人がいます。「早生まれ」は1月1日から4月1日までの生まれのことで、「遅生まれ」は4月2日から12月31日までの生まれのこととされます。

しかし、いまの日本の学校では、おなじ学年で、4月2日から12月31日までに生まれた人より、翌年の1月1日から4月1日までに生まれた人のほうが、当然ながら「遅く」生まれています。

4月2日から12月31日までに生まれた人のほうが生まれが早いのだから「早生まれ」とよび、翌年1月1日から4月1日までに生まれた人のほうが生まれが遅いのだから「遅生まれ」とよぶべきではないか。このように考える人もいることでしょう。

理論的には、まったくそのとおりなのではないでしょうか。

「早生まれ」と「遅生まれ」のよびかたの経緯には「数え年」がかかわっていると説明されることがあります。数え年とは、生まれたその年を「1歳」とし、その後、正月ごとに1歳ずつ増やして数える年齢のこと。

2018年（平成30年）4月に入学式を迎えた小学1年生のうち、2011年4月2日から12月31日までに生まれた人は数え年では8歳（満年齢では6歳）で入学したことになるいっぽう、翌2012年1月1日から4月1日に生まれた人は、数え年では7歳（満年齢では6歳）で入学したことになります。

しかし、たとえ数え年であっても、数え8歳で入学する子より、数え7歳で入学する子のほうが「遅く」生まれてきたことにちがいはありません。

国語辞典の「早生まれ」の項目には「4月2日から12月31日までに生まれた人が数え年8歳で就学するのに対して、数え年7歳で就学するところからいう」という説明があります。

そうだとすれば、数え年7歳で入学する子は「早生まれ」というより「早入学」とよぶべきではないでしょうか。「この子、数えで7歳なのにもう入学しているよ」と言われたとき「なぜか」と考えれば「数えで8歳の子より“遅く”生まれて、“早く”入学したから」となるはずです。

生まれた時点が年を跨いでいる2人に着目するかぎり、早く前年に生まれた人は、遅く翌年に生まれた人より、遅く生まれたという事実はありません。また、遅く翌年に生まれた人は、早く前年に生まれた人より、早く生まれたという事実はありません。

このようなことからすると、「早生まれ」は「生まれた年に関係なく、1月から4月（1日）という“早い数字の月”に生まれた」ことを指し、「遅生まれ」はおなじく「“遅い数字の月”に生まれた」ことを指すと捉えるほうが、まだ納得いくという人はいるのではないでしょうか。

参考資料
デジタル大辞泉「早生まれ」
https://dictionary.goo.ne.jp/jn/179412/meaning/m0u/早生まれ/
All About 暮らし 「早生まれ、遅生まれのミステリー」
https://allabout.co.jp/gm/gc/220652/

写真作者：MIKI Yoshihito

電気の力で動くさまざまな装置には「直流電動機」とよばれる部品が入っています。時間的に流れる方向の変わらない「直流」の電流によって回転する電動機のことで、「DC（Direct Current）モーター」ともよばれます。

直流電動機は、扇風機やラジオコントロールカーといった、回転運動をともなう製品に使われます。これらの製品が回転するときの速度がつねにおなじだと、扇風機の風の強さはいつもおなじになってしまいますし、ラジコンカーの速度はいつもおなじになってしまいます。電動機の回転速度を制御できれば、扇風機の風の強さを自在に変えたり、ラジコンカーの速度を自在に変えたりできるようになります。

直流電動機の回転速度を制御するには、おもにふたつの方法があるとされます。

ひとつは、「出力電圧を変える」という方法。電圧とは、ふたつの点のあいだの電位の差のこと。水路を電流回路にたとえると、電圧は「水の落差」にあたります。この電圧を高くすればするほど、直流電動機の回転速度も高くなります。そのため「リニア駆動方式」ともよばれます。

もうひとつは、「電源のオンとオフの時間を変える」という方式。電源がオンになっていれば、電気が通るため電動機は動きます。電源がオフになっていれば動きません。そこで、電源をごく短い時間でオンとオフを切りかえる条件のもと、電源がオンになっている時間を長くすれば電動機が速く回転し、電源がオフになっている時間を長くすれば電動機が遅く回転するわけです。こうした方式を「パルス幅変調方式」といいます。

リニア駆動方式のほうがアナログ的で、パルス幅変調方式のほうがデジタル的と説明されることもあります。直流電動機の回転速度をより細かく制御でき、電力消費量もすくなくて済むといったことから、性能の点では、パルス幅変調方式のほうに分があるといえましょう。

参考資料
久保幸夫「DCモータを制御し、本物の電車のように走らせよう！ 付属FRマイコン基板を使った鉄道模型用コントローラの製作」
http://www.cqpub.co.jp/interface/sample/200811/if11_137.pdf
電子工作の実験室 「DCモータの基礎」
http://www.picfun.com/motor01.html
電子工作の実験室 「DCモータの可変速制御法」
http://www.picfun.com/motor04.html
ウィキペディア「直流電動機」
https://ja.wikipedia.org/wiki/直流電動機
りかちゃんのサブノート「電流回路をイメージする」
http://www.max.hi-ho.ne.jp/lylle/denryu5.html

写真作者：Rodrigo Soldon Souza

痩せるために運動をしている人は、体に酸素をたくさん取りいれて体を動かす有酸素運動に勤しんでいることでしょう。自宅から出て、折りかえし地点まで走り、そして家まで帰ってくるといった往復の経路で走っている人も多いのではないでしょうか。

往復の経路をとる人にとって、折りかえし地点は道のりのなかでかなり重要なところになるはず。前半が終了し、かつ方向転換をするからです。そしてこの折りかえしで「ちょっと休みたいな。いや、ここまで走ったのだから、休まず走りきるぞ」などと葛藤する人もいることでしょう。

痩せるという目的からすると、折りかえし地点で休む時間を設けるのは、理にかなったことといえそうです。

運動を連続しておこなう場合と、途中に休憩を挟んで分割しておこなう場合とで、糖や脂質の代謝や身体の組成に及ぼす影響を比べるという研究が、日本人研究者たちによっておこなわれてきました。

その結果、分割して運動するほうが、連続して運動するより、運動が終わったあと脂質代謝の亢進が見られることが明らかになっています。

被験者がブドウ糖を摂取してから30分後に、自転車こぎの動作を30分、連続ででおこなった場合と、おなじ動作を15分おこない、10分の休憩をはさみ、ふたたび15分おこなった場合とで、ブドウ糖を摂ってから120分後までの血糖値やインスリン濃度などが測られました。

すると、連続的運動では血中のブドウ糖濃度が急に低下してから上昇する「リバウンド」が起きたのに対し、分割的運動ではリバウンドは小さくなり、ブドウ糖を摂って75分後から90分後では、優位位に血中のブドウ糖の濃度は低くなったといいます。血中のブドウ糖は体脂肪の材料となるもの。これを連続的運動により抑えられるわけです。

ほかにも、体脂肪の分解を促すアドレナリンというホルモンの分泌量が、連続的運動より分割的運動のほうで高まるといった実験結果もあります。これも、体脂肪を増やさないことにプラスとなるデータです。

これらの研究結果は、折りかえし地点を迎えたとき「痩せるために休まず走りきるぞ」と考えないほうがよいことを示しています。「痩せるために後半に入る前にちょっと休もう」という心構えと行動をとるほうがよいわけです。

参考資料
高松薫「休息を挟みながら行う有酸素運動の脂質代謝や体組成からみた効果」
https://kaken.nii.ac.jp/ja/file/KAKENHI-PROJECT-20300210/20300210seika.pdf
後藤一成、高松薫「食後に行う有酸素運動が血糖値の変動に及ぼす影響」
https://media.mizuno.com/~/media/Files/zaidan/pdf/ikagakujosei_2010/2010_goto_kazunari.pdf?la=ja-JP&v=fa510407-5fc5-4f6d-aa6d-4906a4d9e17a
「君たちはなぜ走るか。」『TARZAN』2018年10月25日号
https://magazineworld.jp/tarzan/tarzan-751/

写真作者：Takashi Yamaoku

日本人にかぎったことではないのかもしれませんが、人びとはよく「絶対」を口にします。「絶対そうに決まってますよ」とか「絶対に忘れるなよ」といったように、みずからの言いたいことを強調したいがために「絶対」をつけるわけです。

「絶対」は、もともと仏教で「ほかの事物との対比からかけはなれ、それだけで存在する」といった意味で使われる「絶待」だったといいます。これを、哲学者の井上哲次郎（1855-1944）が「絶対」にあらため、英語の“absolute”の訳語とし、1881（明治14）年に井上らが編纂した「哲学字彙」に収めたとされます。

あらためられたほうの「絶対」についても、「ほかに並ぶものがない」「比べられない」といった意味をもっているので、「絶待」の意味を継いでいるといえましょう。

もっとも、いま人びとが多く使っている「絶対」は、「かならず」とか「なにがなんでも」いったような副詞的な意味のものが多いよう。上の台詞も「かならずそうに決まってますよ」や「なにがなんでも忘れるなよ」といった置きかえができます。

しかし、世の中「絶対」といえるものがそう多く存在するものではありません。「どちらかといえば」とか、さらには「確実に」といった、ほかと比べることのできる度合から離れて、対立を絶する存在ものが「絶対」なのですから。

球技などの勝負ごとの応援では、選手たちに「絶対勝つぞ」と言って鼓舞します。「絶対勝つぞスワローズ」といった具合に。

しかし、応援者のかけ声の「勝つぞ」の部分には、ふたつの意味で、すでに「絶対に」がふくまれているのではないでしょうか。

ひとつは、競技の勝負では「勝つ」か「勝つ以外」しかありませんので、勝てばその勝ちは絶対となるはずなのです。どんな勝ちでも勝ちは勝ち。よって「勝つぞ」と言えば、その「勝つ」は絶対のものにしかなりえません。

もうひとつは、「絶待勝つぞ」には、「かならず勝つぞ」「なにがなんでも勝つぞ」といった意味が込められているのでしょう。しかし、応援者の口にする「勝つぞ」は、「今日もまぁどちらかといえば勝ってほしい」といったぬるいものではなく、「勝ち以外はありえない」つまり「かならず勝つ」「なにがなんでも勝つ」といったものに必然的になるのではないでしょうか。

このようなことから、「絶対勝つぞ」というかけ声は、「勝つぞ」というかけ声を放ちさえすれば意味が足りることになります。

しかし、そうはならず「絶待勝つぞ」のように「絶対」がつくところに、人間の気持ちの勢いが表されています。「絶対」を発するのは人間です。その人間が声を揃えて「絶対」と発しているわけですから、「絶対」がつくことの意味がないわけではありません。

参考資料
大辞林 第三版「絶対・絶待」
https://kotobank.jp/word/絶対・絶待-308320

ウェブニュース「JBpress」で、きょう（2018年）10月12日（金）「運動直後が効果的！ 糖質補給でグリコーゲンの回復を 運動後の栄養補給の考え方（前篇）」という記事が配信されました。

運動をしている人は、運動したあと、どのように食事をとっているでしょうか。運動で使ったエネルギーを回復するには、エネルギー源となる食べものや飲みものを摂るほかありません。しかも食事のしかたによって、運動後の体内でのエネルギーの回復のしかたがちがってくるといいます。

急速にエネルギーを回復したいとき、広く推奨されているのは、運動した直後から糖質などのエネルギー源となる食べものや飲みものを摂り、エネルギー補給を始めるというもの。直後から補給することで、筋肉などへのエネルギー源の蓄積が促進されるといいます。体重1キログラムあたり、1.0グラムから1.2グラムの糖質を摂るとよいとされます。

しかしながら、とくに激しい運動をした直後、かえって食欲がわかなくなる人もいます。エネルギーを回復させるため食べたくても、お腹に入りません。

そういう人は、すこし余計に時間をかけてでも、少量のエネルギー源となる食べものや飲みものを何回かに分けて摂るということが効果的。こうしたことを記事で取材に答える、立命館大学専門研究員で栄養管理士の東郷将成さんが話しています。

エネルギーの回復には、膵臓から分泌されるインスリンというホルモンの分泌量を増やすことが大切となります。東郷さんの研究によると、運動直後、糖質飲料を早く摂った場合と、10ミリグラムから15ミリグラムを30秒ごとに摂った場合では、後者のほうがインスリンの分泌量が高まったといいます。

記事では、運動後のエネルギー補給として、糖質だけを摂ればよいのかといった話にも入っていきます。

「運動直後が効果的！ 糖質補給でグリコーゲンの回復を 運動後の栄養補給の考え方（前篇）」はこちらです。
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/54359

後篇では、運動の目的に合わせた食事のしかたについての話が展開されることでしょう。後篇は11月19日（金）の掲載予定です。

この記事の取材と執筆をしました。

どこかの地域で、大事故や自然災害が起きるたびに、風評被害が生じます。風評というのは、よくない噂や世間のとりざたのこと。根拠ない噂や世間のとりざたによって生じる経済的被害を風評被害といいます。

風評被害の例を整理していくと、大きくふたつの種類に分けることができそうです。

ひとつめは、過失をふくめ、人が積極的にはたらきかけたことで生じる風評被害です。積極型とよんでよいでしょう。

たとえば、1923年に起きた関東大震災における朝鮮人虐殺が、百科事典の「風評被害」の項目であげられています。このできごとでは、朝鮮人が武装蜂起したり放火したりするといった流言が出まわり、多くの朝鮮人が殺傷されました。この流言は、だれかが言いはじめなければ起きないもの。つまり、だれか人が積極的にはたらきかけたことにより生じた風評被害といえます。

過失であっても人が風評被害のきっかけをつくりだすことがあります。1973年に起きた豊川信用金庫でのとりつけ騒ぎでは、鉄道の車内で、豊川信用金庫に就職が決まった女子高生に友人たちが「（強盗が入ることがあるから）信用金庫は危ないよ」とからかったところ、この女子高生が家族に「信用金庫は危ないのか」と尋ね、その後、人づてに「豊川信金は危ないのか」「豊川信金は危ないらしい」「豊川信金は危ない」と噂が広まっていき、とりつけ騒ぎにまで発展したとされます。

風評被害のもうひとつの種類は、根拠なき憶測がはたらいて人びとがいままでしてきたことをしなくなることにより生じるものです。こちらは、消極型の風評被害とよんでよいでしょう。

消極型の風評被害の大きなものは、2011年3月に生じた東日本大震災と福島第一原発事故がもとで、基準値を超えて出荷停止となった以外の農作物や水産物までも消費者に買い控えられたという事象があります。

また、過去には1998年の長野五輪のとき、地元の多くのスキー場は通常営業しているにもかかわらず、多くの人びとが「オリンピックがあるから長野県のスキー場に行っても滑れない」と感じ、客足が遠ざかったといった事象があったといいます。

積極型の風評被害には、はたらきかけをした人物やできごとといった明らかな原因をつきとめることができます。明らかな原因がつきとめられて、それが人びとに伝われば、人びとは「なんだ。デマだったのか」と考えなおすことでしょう。風評被害の沈静化に向けた一歩となります。

いっぽう、消極型の風評被害のほうは、人びとに心に「こんなときに、あえて買うこともないだろう」「あえて訪れることもないだろう」といった消極的な選択により起きるものです。払拭する有効打を見いだしにくいのは、消極型の風評被害のほうではないでしょうか。

参考資料
百科事典マイペディア「風評被害」
https://kotobank.jp/word/風評被害-616014
内閣府「災害教訓の継承に関する専門調査会報告書 1923 関東大震災 第2編」
http://www.bousai.go.jp/kyoiku/kyokun/kyoukunnokeishou/rep/1923_kanto_daishinsai_2/index.html
日本大百科全書「風評被害」
https://kotobank.jp/word/風評被害-616014
ウィキペディア「豊川信用金庫事件」
https://ja.wikipedia.org/wiki/豊川信用金庫事件

写真作者：Oskar Seljeskog

陸上競技のマラソンでは、2018年に入り、2月の東京マラソンで設楽悠太選手が2時間6分11秒の日本記録をうちたて、10月のシカゴマラソンで大迫傑選手がこれを上まわる2時間5分50秒をうちたてました。日本記録がつぎつぎ更新されています。

これまで、30キロメートル過ぎくらいからだんだんと失速し、足が止まってしまう選手が多かったなか、設楽選手も大迫選手も後半でさほど失速することなく、踏んばって走りきっているようです。

走っているマラソン選手の体内でのエネルギー源となっているのが、グリコーゲンです。ブドウ糖を材料としてつくられる多糖類とよばれる物質で、体内では肝臓のほか筋肉に多く貯えられています。

筋肉に貯えられているとはいってもグリコーゲンの量にはかぎりがあります。マラソンのような激しい運動では、体内のグリコーゲンが枯渇することもあり、これが「足が止まる」という状態をもたらします。体のエネルギー源はグリコーゲンのほか、血液中の脂肪や筋肉内の脂肪などもあるため、グリコーゲンが枯渇してもまったく動けなくなることはありませんが、競技中の運動選手にとってはグリコーゲンの枯渇は避けるべき状況といえそうです。

筋肉から減っていってしまったグリコーゲンの量を増やすには、体内でグリコーゲンをつくる物質の分泌量を増やすか、体外からグリコーゲンのもととなる材料を摂るかといったことになります。

グリコーゲンをつくりだす体内の物質はインスリンです。膵臓のβ細胞という細胞でつくられるホルモンで、ブドウ糖を筋肉にとりこむとともに、ブドウ糖からグリコーゲンを合成するはたらきも促します。

いっぽう、グリコーゲンのもととなる材料としては、おもに糖質が知られています。マラソンなどの有酸素運動で競技する選手たちは、意図的に筋肉のグリコーゲンを増やすため、試合前に糖質をたくさん貯えるために、運動によりグリコーゲンを一度枯渇させたあと、糖質をふくむ炭水化物食を1日3食とも摂るといった食事のしかたをします。

マラソンの試合中も、グリコーゲンのもととなる材料を摂りいれることができます。給水地点では、たんなる水分だけでなく、各選手のチームが用意した糖質をふくむ炭水化物などからなるスペシャルドリンクを飲むことで、減ってきたグリコーゲンの補給につとめるわけです。

なお、大迫選手は、2017年12月に出場した福岡国際マラソンをふりかえり、試合の前々日の夜はうなぎ、前日の夜はそばなど、そして当日の5時間ほど前にはカステラを食べたと証言しています。

参考資料
日刊スポーツ 2018年10月8日付「大迫傑、日本記録更新2時間5分50秒！ 1億円ゲット」
https://www.nikkansports.com/sports/athletics/news/201810070001082.html
デジタル大辞泉「グリコーゲン」
https://kotobank.jp/word/グリコーゲン-56758
佐賀市「運動によるエネルギー消費」
https://www.city.saga.lg.jp/site_files/file/usefiles/downloads/s30020_20111209014314.pdf
いいお医者さんネット「インスリンの働き」
http://www.e-oishasan.net/diabetes/insulin.html
健康用語Web辞典「グリコーゲンローディング法」
https://health.joyplot.com/HealthWordsWiki/?グリコーゲンローディング法
VAAM「インタビュー マラソン 大迫傑」
https://www.meiji.co.jp/sports/vaam/supporter/athlete_power/athletics/

外で食べることが好きな人は、インターネットで「食べログ」などの飲食店情報サイトを利用するのではないでしょうか。

出かけ先、旅行先、出張先などのさほどなじみない地域で、いかにおいしい料理にありつけるかは人によっては大切なことです。また、「食べログ」でよさそうな店を探すということそのものを楽しみとしている人もいることでしょう。

たいていの人は、目的地に近い鉄道の駅を中心に、店を検索するのではないでしょうか。たとえば「東京駅の周辺で食べたい」という人は、「エリアから探す」という項目から入り、「東京都」「東京・日本橋」「丸の内・大手町」「東京駅」と地域を絞りこみます。

さらに「食べログ」では、「東京駅の周辺で何メートルの範囲内までの店か」を「周辺300メートル」「500メートル」「800メートル」「1キロメートル」「3キロメートル」「5キロメートル」「10キロメートル」から選ぶことができます。この駅周辺の範囲を選ぶ機能を利用する人も多いのではないでしょうか。「東京駅のすぐ近くで食事したい」という人は、いちばん狭い「周囲300メートル」を選ぶでしょう。

ただし、駅を中心としたお店の検索を使う人のなかには、「『駅周辺』の検索があるのなら、『駅からの方角』を絞り込んだ検索があっても便利だろうに」と感じる人もいるのではないでしょうか。

東京駅でいえば、大きく駅を挟んで東に八重洲という地域が、西に丸の内という地域が広がっています。駅の八重洲口と丸の内口を行き来できる通路はあるものの、一方からもう一方に行くのに数分ほどかかります。


東京駅と周辺。東（画面右）側が八重洲。西（画面左）側が丸の内
Google Earth Pro

たとえば、八重洲の側に用事があるついでに食事をしようとする人の多くは、駅西側の丸の内のほうまで行くことはせず、駅東側の八重洲で探すのではないでしょうか。

そう考えると、駅の「周辺300メートル」から店を選ぶよりも、駅の「東側周辺300メートル」から店を選ぶほうが、効率的に選べるわけです。

「周辺300メートル」「500メートル」「800メートル」などと選ぶ前に、「駅東周辺」「駅西周辺」や「駅北東周辺」「駅南西周辺」また「方角は問わない」といった選択段階があれば、より目的地にかなった地域から店を選べるようになります。

おそらく「食べログ」内の「エリアから探す」の項目にある「このエリアを地図で見る」という項目が、そうした便利を補う役目となっているのでしょう。しかし、地図の画面から店を探す行為と、店名の一覧されている画面から店を探す行為では勝手の異なるものです。

かつてこうした店の情報を検索するには紙媒体や本当の口コミュニケーションくらいしかありませんでした。そのときからすれば「食べログ」のようなサイトは便利なものです。とはいえ、人は便利さを提供されると、さらに便利な使いかたを求めてしまうものかもしれません。